O chá de abacaxi eterno no melhor restaurante do mundo
Vizinha do café, a bebida quente é presença constante no estabelecimento, da forma mais adoçada possível
Ao que parece o chá de abacaxi é uma das melhores bebidas do universo. A minha descoberta se deveu a uma pequena busca. “Chá de abacaxi + ENTER”, e o Google me inundou de benefícios:
- Auxílio na digestão
- Rico em vitamina C
- Fortalecimento do sistema imunológico
- Combate: prisão de ventre, reumatismo e artrite
- Promove a limpeza no sangue
- Ação antioxidante
O melhor restaurante do mundo, no coração da Zona Oeste, traz chá de abacaxi em seu cardápio diário. Na verdade, fica localizado ao lado do caixa, coladinho no café. A garrafa azul é do chá, a preta, do café. É assim desde que frequento o local e talvez sejam os mesmos recipientes desde sempre.
O oásis da baixa gastronomia traz frutas em seu buffet, mas confesso que poucas vezes me deparei com um abacaxi por ali. Mamão e melancia são frequentes, mas Ananas comosus são raríssimos.
Pelo preço de uma caixinha industrializada e pelos valores cobrados in natura, claramente o chá é feito da casca da infrutescência tropical (saiba mais ao fim do texto). Pela ausência da iguaria no buffet diário, imagino que se trate de um chá eterno.
Em um passado - talvez - distante, alguém ferveu água e casca de abacaxi (inspire-se no fim deste texto). Pelo ineditismo, não acredito que o conteúdo da garrafa térmica tenha acabado. Logo, o que sobrou pode ter sido fervido novamente, dando aquela saborizada no que sobrou. Ajusta água, açúcar, “sabor”… Se a história se repete, nasce o chá infinito, eterno, interminável.
Visitei o estabelecimento nesta semana. Não tomei o chá. Fazia calor.
Para saber mais sobre os benefícios do abacaxi: